Performance-Ernährung in Basel für Sportlerinnen, Sportler und aktive Menschen
Performance-Ernährung ist der gezielte Einsatz von Lebensmitteln, Flüssigkeit, Supplementen und Nährstofftiming, um Körper und Kopf zu schärfen, das Training zu unterstützen und die Regeneration zu beschleunigen. Sie ist nicht nur für Athletinnen und Athleten. Sie ist für alle, die liefern müssen, wenn es zählt.
Athletinnen & Athleten
Profis, Halbprofis und Nachwuchs. Trainieren, Wettkampf, Regeneration.
Aktive Menschen
Läuferinnen, Kletterer, Hobbysportler. Kein Trikot nötig.
Fordernde Berufe
Feuerwehr, Polizei, Pflege, Bau. Deine Schicht ist dein Spiel.
Hallo, ich bin Lucas.
Ich bin in Los Angeles als Sohn Schweizer Eltern aufgewachsen und stand mit drei Jahren zum ersten Mal auf dem Eis. 2019 zog ich in die Schweiz, um eine Profikarriere zu verfolgen.
2021 wechselte ich zum EHC Basel, damals ein Drittligist, weil ich in der zweithöchsten Liga keinen Platz fand. Selbst dort musste ich um meine Eiszeit kämpfen.
Im selben Jahr begann ich mein Ernährungsstudium. Mir wurde immer gesagt, ich solle mich gesund ernähren, aber ich wusste nie, wie das konkret aussieht. Ich startete mit den Grundlagen, den Empfehlungen der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE), und spürte bald einen Unterschied. Mit jedem Semester kam mehr dazu, und ich baute mir ein solides Fundament auf. Performance-Ernährung kam zuletzt, und genau da machte ich die grössten Fortschritte.
Sechs Saisons, ein Aufstieg und ein Schweizer Cup später bin ich immer noch in Basel und fester Bestandteil der Mannschaft. Ernährung ist nicht alles, sie ist ein Teil des Puzzles. Aber sie richtig anzugehen, gab mir das Fundament und das Selbstvertrauen, den Rest zusammenzusetzen.
✓
Profi-Eishockeyspieler in der Schweiz seit 2020
✓
BSc SUPSI in Ernährung und Gesundheit, FFHS
✓
IOC Diploma in Sports Nutrition, ab Februar 2027
Mein Ansatz
Persönlich
Deine Ernährung soll zu deinem Leben und deinen Zielen passen, bis ins Detail: zu deinem Zeitplan, deinen Routinen, deiner Familie und den Lebensmitteln, die du liebst. Keine Pläne von der Stange, sondern ein Ansatz, der darauf aufbaut, wie du wirklich lebst.
Übung statt Perfektion
Niemand isst jeden Tag perfekt. Auch Spitzensportler nicht, und ich ebenso wenig. Perfektion ist der Feind des Fortschritts, und Fortschritt verläuft nicht geradlinig: Es gibt schlechte Tage, Geburtstage und Partys, und das ist einfach das Leben. Gute Ernährung ist eine Fähigkeit, die du dir mit kleinen täglichen Erfolgen aufbaust, die sich mit der Zeit summieren.
Lebensmittel zuerst
Alles beginnt mit einem soliden Fundament aus echten Lebensmitteln: genug essen, abwechslungsreich essen und ausreichend trinken. Darauf bauen die Performance-Details auf, etwa das Timing der Mahlzeiten und die Energiezufuhr rund um Training, Wettkampf oder eine lange Schicht. Supplemente sind das Tüpfelchen auf dem i. Sich ohne die Basis auf sie zu verlassen, ist wie ein rostiges Auto frisch zu streichen. Den grössten Unterschied macht das Fundament.
Vier Schritte. Ein Plan, der zu deinem Leben passt.
1
Kostenloses Kennenlerngespräch
Ein 20-minütiges Gespräch über deine Ziele, deinen Alltag und das, was du brauchst, um dein Bestes zu geben.
2
Standortbestimmung
Wir schauen uns an, wie du aktuell isst, trainierst und regenerierst, inklusive Schichtarbeit oder Reisen, damit der Plan zu deinem echten Leben passt.
3
Dein persönlicher Plan
Du bekommst eine klare, praxisnahe Ernährungsstrategie: was, wann und wie viel. Ohne starre Diätregeln.
4
Begleitung und Anpassungen
Regelmässige Check-ins, um deine Fortschritte zu verfolgen und den Plan an deine Ziele und deine Saison anzupassen.
Angebot
1:1-Beratung
Persönliches Ernährungscoaching, abgestimmt auf deine Ziele, deinen Zeitplan und dein Leben. Ob du Sportlerin oder Sportler bist, einen fordernden Job hast oder einfach willst, dass deine Ernährung dein Training unterstützt: Wir erstellen gemeinsam einen Plan, der für dich funktioniert.
Seminare für Teams, Vereine und Unternehmen
Praxisnahe, packende Vorträge, die deiner Gruppe das Rüstzeug geben, sich auf Leistung auszurichten: auf dem Eis, auf dem Platz oder bei der Arbeit.
Camps und Workshops
Interaktive Ernährungs-Sessions für Camps und Workshops, offen für alle, die ihre Ernährung verbessern und ihr Bestes geben wollen.
Etwas anderes im Sinn?
Du hast eine Idee, die zu keinem der Angebote oben passt? Melde dich, und wir finden gemeinsam die richtige Lösung.
Bereit loszulegen?
Hol dir meinen kostenlosen Fueling Guide, buch ein kostenloses 20-minütiges Kennenlerngespräch oder beides. Schreib mir einfach eine Nachricht, und ich melde mich bei dir.
Mit dem Absenden erklärst du dich einverstanden, dass Bachofner Performance Nutrition deine Angaben verwendet, um auf deine Nachricht zu antworten. Datenschutzerklärung